湖北省要求在全省托幼机构、学校和进餐人数超过300人的机关、企事业单位食堂配备专兼职营养师,进行合理膳食和科学配餐指导。 湖北省卫生厅5日发布《食堂营养师配置及“合理膳食进食堂活动”工作指南》提出,通过营养师的合理膳食、科学配餐指导和营养宣教工作,提高全省居民健康意识和合理膳食知识水平,进而提高居民营养质量与健康水平。 工作指南要求,各地将通过开展“合理膳食进食堂”主题活动,在各类食堂举办营养知识培...
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