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膳食中心提升食堂服务质量

湖北食堂承包-湖北餐饮公司鼎龙膳食新闻列表更新时间:2017-06-10人气指数:5382次

 为做好后勤服务保障工作,膳食中心食堂根据公司迎峰度夏预案要求,结合工作实际,加强学习与实践创新,不断提升服务质量,服务夏季安全生产。 一是加强学习提升安全意识。膳食中心食堂将夏季季节特点与自身实际相结合,有针对性的组织食堂员工开展学习,提升员工的安全意识和服务意识。员工要加强自我保护意识,夏季要注意休息和营养,在进入高温现场作业前,要保持较好的精神状态,多喝水,工作中根据现场的情况定期喝水及到通风...

 为做好后勤服务保障工作,膳食中心食堂根据公司迎峰度夏预案要求,结合工作实际,加强学习与实践创新,不断提升服务质量,服务夏季安全生产。

一是加强学习提升安全意识。膳食中心食堂将夏季季节特点与自身实际相结合,有针对性的组织食堂员工开展学习,提升员工的安全意识和服务意识。员工要加强自我保护意识,夏季要注意休息和营养,在进入高温现场作业前,要保持较好的精神状态,多喝水,工作中根据现场的情况定期喝水及到通风阴凉处休息。工作中如发现头晕、呕吐、浑身乏力等情况时,应立即移动到通风阴凉处休息,如果自身意识部分失去或失去行动能力,立即呼唤同伴及向上级领导反映。

二是创新工作提升服务质量。膳食中心积极做好饭菜供应和加班饭的及时提供,多方面多渠道收集信息,针对存在的饭菜问题及时改进和调整,改进了早点配餐、炒菜品种常换常新,推出了凉拌菜,并适时向就餐员工发放免费饮品和节日美食,在保障员工“舌尖上的安全”的同时丰富了员工“舌尖上的美味”。

武汉食堂承包 (编辑:刘雯菲)

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